Découvrez le parcours d’apprentissage culinaire et entrepreneurial de chefs de cuisine. Ainsi, vous trouverez entre nos lignes l’envie de réserver vos tables dans de beaux …
L’invité du jour – Farid BEN MOUSSA
Crédits @Progrès /Solen WACKENHEIM
Ce qu’on écoute en ce moment…
Past Message personnel, Françoise Hardy, 1973.Plein Calle, Coupé Cloué, 1970Like a virgin, Madonna, 1984Wa Habibi, Fairuz, 2010 NowAnger, Yseult, 2024Être aimée, Fanny J, 2024In the …
Quelques événements sélectionnés pour vous
Les opportunités ne viendront pas frapper à votre porte, sortir de chez soi est un premier pas, trouver où se rendre en est un autre. …
Frédéric Therriaud, chef au grand cœur.
Frédéric Thérriaud a démarré la cuisine sous les jupons de sa grand-mère. Ensuite, il a fait ses armes auprès de chefs reconnus comme Tête d’Oie, …
Je vote, donc je suis…
Une réflexion sur la citoyenneté active. Ce premier billet est résolument politique.Politique au sens de la vie de la cité et non au sens de …
Securité : Pourquoi s’en priver ?
Vol à l’arraché, incivilités, rodéos urbains, troubles à l’ordre public… Autant de sujets auxquels les polices municipale et nationale peinent à répondre. Faute de moyens …